No es una celebración hasta que alguien saca la salsa, y cuando esa salsa es de capas de queso y carne de res y está hecha con Corona™ Extra, sabe que es más que una celebración: es una fiesta. Solo tendrá que calentar unas tortillas para servir con la salsa, llenar un cubo grande con hielo y más Corona™ Extra ¡y listo!
Ingredientes
- 1 libra de carne de res magra molida (al menos 80 %)
- 1 cebolla mediana picada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos, sin escurrir
- 1 paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos original Old El Paso™
- 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
- 8 onzas de queso crema, en cubos
- 3/4 de taza de Corona Extra™
- 2 tazas (8 onzas) de mezcla de 4 quesos mexicanos en hebras Old El Paso™
- 1 lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados Old El Paso™, escurridos
Opciones de guarnición
- Tomates frescos picados
- Cebollín picado
- Sirva con tortillas de harina Old El Paso™ (sugerencia para chips de tortilla)
Ver moremenos Ingredientes
Direcciones
- En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocine la carne a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que esté bien cocida; escurra. Incorpore el agua y la mezcla para sazonar tacos; caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego; cocine sin tapar de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que espese.
- En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente el queso crema y la cerveza a fuego medio-bajo de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente con un batidor hasta que el queso se derrita por completo.
- Incorpore la mezcla de 4 quesos mexicanos de a poco hasta que se derrita y la salsa quede sin grumos, unos 4 minutos. Agregue los chiles verdes y revuelva. Vierta sobre la mezcla de carne en la sartén. Sirva con las tortillas.
SALSA DE QUESO Y CARNE DE RES PARA TACOS CON CORONA EXTRA
No es una celebración hasta que alguien saca la salsa, y cuando esa salsa es de capas de queso y carne de res y está hecha con Corona™ Extra, sabe que es más que una celebración: es una fiesta. Solo tendrá que calentar unas tortillas para servir con la salsa, llenar un cubo grande con hielo y más Corona™ Extra ¡y listo!
Ingredients
- 1 libra de carne de res magra molida (al menos 80 %)
- 1 cebolla mediana picada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos, sin escurrir
- 1 paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos original Old El Paso™
- 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
- 8 onzas de queso crema, en cubos
- 3/4 de taza de Corona Extra™
- 2 tazas (8 onzas) de mezcla de 4 quesos mexicanos en hebras Old El Paso™
- 1 lata (4.5 onzas) de chiles verdes picados Old El Paso™, escurridos
Opciones de guarnición
- Tomates frescos picados
- Cebollín picado
- Sirva con tortillas de harina Old El Paso™ (sugerencia para chips de tortilla)
Directions
- En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocine la carne a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que esté bien cocida; escurra. Incorpore el agua y la mezcla para sazonar tacos; caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego; cocine sin tapar de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que espese.
- En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente el queso crema y la cerveza a fuego medio-bajo de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente con un batidor hasta que el queso se derrita por completo.
- Incorpore la mezcla de 4 quesos mexicanos de a poco hasta que se derrita y la salsa quede sin grumos, unos 4 minutos. Agregue los chiles verdes y revuelva. Vierta sobre la mezcla de carne en la sartén. Sirva con las tortillas.