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TACOS DE CAMARONES CON ENSALADA DE COL CREMOSA DE LIMA

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Prep 25 min
Cocinar 5 min
Porciones 10

Tacos de camarones livianos y frescos, coronados con una refrescante ensalada de col con un toque de lima. Suena bien y sabe aún mejor, especialmente con una Corona™ Hard Seltzer de lima y mora.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta cayena
  • 3 tazas de col verde rallada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 1/4 libras de camarones medianos pelados desvenados sin cocer (41 a 50 unidades), sin cola
  • 2 cucharadas de mezcla para sazonar tacos original Old El Paso™ (de un paquete de 1 onza)
  • 1 cucharada sopera de aceite vegetal
  • 1 paquete (5.4 onzas) de tortillas para tacos crujientes Stand 'N Stuff™ de Old El Paso™ sabor Hint of Lime (10 tortillas), calentadas según las indicaciones del paquete
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Direcciones

  • En un tazón mediano, mezcle la ralladura de lima, el jugo de lima, la mayonesa, el azúcar, la sal y la pimienta cayena. Agregue la col y el cilantro y revuelva hasta recubrir. Reserve.
  • En otro tazón mediano, mezcle los camarones y la mezcla para sazonar tacos; revuelva hasta recubrir.
  • En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que se caliente. Agregue la mezcla de camarones; cocine y revuelva de 2 a 4 minutos o hasta que los camarones estén de color rosa. Retire del fuego.
  • Divida el relleno de camarones entre las tortillas para tacos crujientes calientes y cubra con la ensalada de col.

TACOS DE CAMARONES CON ENSALADA DE COL CREMOSA DE LIMA

Tacos de camarones livianos y frescos, coronados con una refrescante ensalada de col con un toque de lima. Suena bien y sabe aún mejor, especialmente con una Corona™ Hard Seltzer de lima y mora.

prep 5 min
cook 25 min
servings 10

Ingredients

  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta cayena
  • 3 tazas de col verde rallada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 1/4 libras de camarones medianos pelados desvenados sin cocer (41 a 50 unidades), sin cola
  • 2 cucharadas de mezcla para sazonar tacos original Old El Paso™ (de un paquete de 1 onza)
  • 1 cucharada sopera de aceite vegetal
  • 1 paquete (5.4 onzas) de tortillas para tacos crujientes Stand 'N Stuff™ de Old El Paso™ sabor Hint of Lime (10 tortillas), calentadas según las indicaciones del paquete

Directions

  • En un tazón mediano, mezcle la ralladura de lima, el jugo de lima, la mayonesa, el azúcar, la sal y la pimienta cayena. Agregue la col y el cilantro y revuelva hasta recubrir. Reserve.
  • En otro tazón mediano, mezcle los camarones y la mezcla para sazonar tacos; revuelva hasta recubrir.
  • En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que se caliente. Agregue la mezcla de camarones; cocine y revuelva de 2 a 4 minutos o hasta que los camarones estén de color rosa. Retire del fuego.
  • Divida el relleno de camarones entre las tortillas para tacos crujientes calientes y cubra con la ensalada de col.

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